婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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值得推荐的一家度假酒店，来到唐朝皇帝的后花园，真的是远离城市喧嚣，一杯茶，就可以静静地坐一下午，晚上泡温泉的时候再来杯红酒，真真的静下心来体会人世间的美好。本来只打算住一夜的我们果断又续住一天，提前安排的行程也不要走了，就想在这里发发呆，第一天晚上我们住的是温泉在室内的，第二天我们换到了温泉在户外的，各有各好，看你们如何选择啦。
会员9710：好评
酒店就在华清池景区内，出门左转就是骊山索道。设施服务都很好，还有免费洗车～
会员6994：好评
酒店位置酒在华清池景区内，房间面积目测有60平方米左右，很大，早餐虽品种不多但样样美味儿，酒店早餐就在景区内御膳房，晚餐点了一只炸鸡尤为印象深刻的美味，还有火锅自助109每位，环境和服务一流，酒店虽没挂五星但具有超五星的服务，住过包括海南三亚很多五星酒店，值得我这样好评的酒店这是维数不多的之一，酒店中式装修风格让人记忆犹新，下次有机会一定还会再来多住几天来体验！超赞??